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Noté 15.5 - 16 en 1999-05 en bouteille au château
Robe rouge sombre, d'une bonne intensité, avec une légère évolution. Nez net, fruité, fumé, avec une note de terre humide et de thé. A l'agitation, plus ouvert, plus mûr, très cassis, puissant et assez riche. L'entrée en bouche est nette et précise et de suite la trame étoffe le palais sur une bonne concentration avec du fruit et quand même une tanicité un peu granuleuse et brute, dont il faudra attendre qu'elle se fonde. Bonne persistance.
Wine Advocate # 122
Apr 1999
Robert Parker 89
I tasted this wine three times in January, rating it 88, 89, and 90 with similar tasting notes. The wine is close to being outstanding, exhibiting a saturated dark ruby color, and excellent aromatics, consisting of black fruits intermixed with licorice, dried herbs, and roasted meat smells. It is full, with impressive extract, a fleshy texture, low acidity, excellent purity, and a long, deep, chewy finish. This 1996 will be drinkable at a young age, yet keep for 15-20 years. Anticipated maturity: 2003-2017.
Score: 91
Issue: Web Only - 2007
Lots of blackberry, licorice and light tar aromas. Full-bodied, with chewy tannins and a long finish. This needs time.--'95/'96 Bordeaux retrospective. Best after 2008. –JS
Commentaires du Château
Le château Talbot s'étend sur 107 hectares de vignes sur la commune de Saint-Julien Beychevelle, c'est un des Château les plus étendus du médoc. Comme la majorité des Saint-Julien de renom, ce Quatrième Grand Cru Classé s'ouvre doucement et nous livre, seulement après quelques années, ses plus grands secrets. Voisin de Lagrange, Talbot produit un grand vin de garde depuis longtemps, tannique et structuré. Ce dernier est tout de même fin, assez riche et rond pour être apprécié au bout de cinq ans. Son côté plus sauvage permet de faire des accords exquis avec du gibier.
Histoire du Château
L'histoire du château commence avec le Connétable John Talbot, comte de Shrewbury un homme de guerre anglais, vaincu à la bataille de Castillon en 1453. Pendant les XVIII et XIXe siècles la propriété appartint aux marquis d'Aux et Lescout. En 1855, lors du classement des crus du Médoc et des Graves commandé par l'Empereur Napoléon III, le Château Talbot accède au rang de Quatrième Grand Cru Classé à Saint-Julien. Le château est finalement acquis en 1917 par la famille Cordier, à la tête du négoce du même nom. Sous l'impulsion des Cordier ce cru s'imposera parmi les grands vins de Saint-Julien. Leur expertise ainsi que leur volonté d'allier le savoir-faire ancestral avec des technologies modernes paient. En 1987, ils font construire un 2d cuvier en bois permettant de vinifier le grand vin de manière plus élégante. Les filles Cordier, Nancy et Lorraine, dirigent le domaine jusqu'au décès prématuré de Lorraine en 2011. C'est Nancy Bignon Cordier et son mari Jean-Paul qui ont repris les rênes depuis cette date, cherchant toujours à amener Talbot plus haut dans la qualité.
Aujourd'hui …
Jean-Pierre Marty est le directeur général du domaine, Christian Hostein en est le directeur technique depuis 1988 et Jean-Max Drouilhet le maître de chai. Pour élaborer chaque année ce Quatrième Grand Cru Classé, ils profitent des conseils avisés d'Eric Boissenot et de Stéphane Denoncourt.