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Domaine Tempier, l'ambassadeur de Bandol
Propriété de la famille TEMPIER depuis 1834, ce vignoble situé au cœur de l'appellation Bandol possède 38 hectares qui s'étirent sur plusieurs parcelles - entre mer et pentes escarpées inondées de lumière, et intégralement conduit en biodynamie depuis 2003 !
Le domaine Tempier est l'une des rares maisons de la moitié du 19ème siècle à avoir conservé toute son authenticité. Ici, au domaine, on vit, comme depuis toujours au rythme des saisons, des travaux de vignes, des vendanges…
Depuis longtemps il est un des « crus de référence » du vignoble de Bandol. Tout a été mis en œuvre par la famille PEYRAUD et son directeur actuel, Monsieur Daniel RAVIER, pour se hisser au sommet d'une hiérarchie régionale (Provence) et surtout locale (Bandol).
Aujourd'hui
En 2016, Tempier a racheté les 20 hectares du domaine de La Laidière, qui ont été immédiatement convertis à l'agriculture biodynamie comme son illustre ainé.
Vin d'assemblage des terroirs du domaine, la cuvée Classique porte le Mourvèdre en cépage majoritaire, associé au Grenache, Cinsault et à une pointe de vieux Carignan.
Savoureuse entrée en matière qui présente un équilibre sur le fruit lui permettant d'être apprécié dès 3 ans, mais des arômes de cuir et de sous-bois développés avec l'âge en font un excellent vin de garde.