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Touraine sauvignon  domaine de cray 2019  Touraine, Vallée de la Loire

Touraine sauvignon domaine de cray 2019

Touraine, Vallée de la Loire

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L'OBS

Un sauvignon comme on les aime, sans caricature, avec une belle finale salivante.

le Parisien Magazine

Très belle expression du sauvignon blanc. Ça claque en bouche!

Commentaires du domaine

Le Domaine de Cray situé à Lussault, entre Tours et Amboise, produit une large gamme de vins allant du sec au doux et du blanc au rouge. Outre le Chenin Blanc, le domaine cultive également du Chardonnay, du Sauvignon Blanc, du Gamay et du Cabernet Sauvignon. L'accent est toutefois mis sur les vins blancs et le sol argilo-calcaire donne aux vins l'acidité et le caractère si typique de la Loire.

Lorsque Antoine a terminé ses études à l'université de Bordeaux, il est allé en Nouvelle-Zélande pour en apprendre davantage sur les pratiques modernes de vinification. Antoine est ensuite revenu dans la Loire pour reprendre le vignoble et est actuellement un vigneron très dynamique, réputé pour ses vins qualitatifs qui ont été primés tant au niveau national qu'international. Un domaine à découvrir!

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Sur les agrumes, beaucoup de frâicheur et de tension.

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