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Veuve clicquot millésime 2012  Veuve Clicquot, Champagne

Veuve clicquot millésime 2012

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Veuve Clicquot

Histoire du domaine

Une femme débordante d'imagination

Issu d'une Famille de négociants en textiles et de banquiers, Philippe Clicquot a fondé un négoce de vin en 1772. L'enseigne porte alors le nom de Clicquot. Et notre homme ambitionne déjà de franchir les frontières de l'Hexagone. Madame Barbe Clicquot Ponsardin (femme du fils de Philippe), jeune veuve de 27 ans, prendra ensuite la direction de l'affaire familiale en 1805. Cette année-là, 110 000 bouteilles sont expédiées, dont une partie à l'export. Et en 1810, la jeune veuve va créer le premier champagne millésimé.

Alors, ce sens des affaires va donner de l'élan à la marque. Puis, Dame Nature est au rendez-vous. Car un an après, des vendanges exceptionnelles permettent la production d'un millésime remarquable. Et cette même année, une comète traverse le ciel champenois. Avec malice, la veuve Clicquot invente alors Le vin de la Comète. Et cette audace lui vaudra d'être connue.

En 1816, la veuve Clicquot crée la table de remuage, pour clarifier les vins. Un procédé toujours utilisé en Champagne. À force d'acharnement, elle contribue à l'essor des champagnes. On la surnomme La Grande Dame de la Champagne. Toujours en recherche de distinction, veuve Clicquot poursuit sa quête de différenciation. Et en 1877, elle drape ses bouteilles de jaune. En 1972, elle imagine une cuvée prestige, La Grande Dame. Et cette année-là, la maison lance le prix Veuve Clicquot de la femme d'affaires.

Par conséquent, Veuve Clicquot Ponsardin est une légende. Les vins de Veuve Clicquot Ponsardin ont une signature vineuse et élégante. Le pinot noir prédomine sur toute la gamme. Chez Veuve Clicquot Ponsardin, les cuvées non millésimées peuvent contenir des vins de vingt ans d'âge dans leurs assemblages.


Aujourd'hui...

Les champagnes de la marque sont adaptés pour la garde. Veuve Clicquot Ponsardin reste une grande marque du luxe à la française. Lorsqu'elle est acquise en 1986 par l'entreprise Louis Vuitton, Veuve Clicquot Ponsardin entre dans le groupe LVMH. En 2004, la cuvée Brut Rosé est lancée au Japon à la saison des cerisiers en fleurs. Et son succès sera si grand qu'il faut alors attendre deux ans pour que la maison le propose au reste du monde.

En mai 2017 la célèbre maison Veuve Clicquot a célébré les 140 ans de son étiquette jaune.

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Notation Wine Spectator

Sleek acidity frames this harmonious Champagne, with flavors of lemon curd and crushed blackberry, accented by pistachio, anise and fleur de sel notes. Creamy and well-meshed, showing zesty drive on the finish

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