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Yquem 1998

  • 1er Grand cru classé Sauternes, Bordeaux blanc
  • Couleur : blanc
  • Flaconnage : Bouteille

252,00 € TTC | HT

Bouteille

Quantité : 1

Quantité Prix total
252,00 € TTC

Notations

Robert Parker
Noté 95/100

Wine Spectator
Noté 89/100

Jean Marc Quarin
Noté 91/100

Jancis Robinson
Noté 18/20

   
Notation RobertParker.com
"Pale gold colored, the 1998 d'Yquem features a flamboyant, rock-star nose of allspice, candied ginger, honeycomb and crème brûlée with a core of preserved lemons, mandarin peel and musk perfume plus a waft of potpourri. Beautifully balanced in the mouth, with seamless freshness lifting the decadent sweetness (134.4 grams per liter of residual sugar), it culminates with fantastically persistent layers of exotic spices."
Notation Jancis Robinson
"Lift and richness and electrified raisins! There's a lot of energy here. (...)"
Commentaires du Château
Une année toute en contraste, entre périodes de sécheresse et de précipitations. L’assemblage de deux récoltes distinctes l’une en septembre et l’autre en octobre, a donné un millésime qui charme immédiatement par la rondeur et l’élégance plus que par une opulence tapageuse.

Yquem

Commentaires du Château
Le plaisir procuré par la dégustation de l’Yquem est une émotion délicate à exprimer. Le roi des liquoreux est difficile à comprendre, mais tellement facile à apprécier. Au-delà de sa texture merveilleusement crémeuse, le vin d’Yquem nous propose une palette aromatique gigantesque qui reflète l’expression spécifique de chaque sol de la mosaïque géologique de Sauternes .On peut nommer les parfums et les arômes du vin d’Yquem, chercher à définir sa complexité, mais sans jamais vraiment parvenir à en décrire l’essence. L’équilibre et la fraîcheur d’Yquem sont toujours surprenants, considérant que l’on parle d’un vin liquoreux d’une sucrosité intense. Son caractère n’est pas défini par sa douceur, mais bien par son harmonie et sa complexité, légendaires, qui lui permettent de former des accords majestueux avec une diversité de mets incroyables. Certains amateurs crient d’ailleurs au scandale à l’idée de déguster un jeune millésime, arguant qu’ouvrir une bouteille d’Yquem avant au moins vingt années de vieillissement est presque une folie. D’autres, au contraire, estiment que l’Yquem se déguste à tous les stades de sa vie…
Histoire du Château
L’histoire du Château d’Yquem se lit comme un roman. Une fresque épique de plus de quatre siècles, riche d’évènements et de personnages hauts en couleur.
L’histoire de ce château remonte au Moyen Age où il aurait appartenu au roi d’Angleterre, alors duc d’Aquitaine. A l’époque le domaine est déjà orienté vers une viticulture soignée et l’élaboration de vendanges tardives. C’est la famille Sauvage qui entreprend la construction du château et constitue par étapes le vignoble actuel en le sélectionnant, parcelle par parcelle, durant le 17e siècle. En 1785 Françoise Joséphine de Sauvage d’Yquem épouse le comte Louis Amédée de Lur-Saluces. Devenue veuve trois ans plus tard, elle prend la tête du domaine avec talent. Avec l’aide de l’intendant Garos, elle fait construire un chai en 1826 et instaure la méthode de vendanges par tries successives. Le Château d’Yquem devient une référence. En 1855 il est classé Premier cru supérieur, le seul à Sauternes. La seconde moitié du 19e siècle est très prospère, le monde entier s’arrache les bouteilles du nectar doré, de la famille royale russe jusqu'à l’empereur du Japon !

Aujourd’hui

Le Château d’Yquem a traversé vaillamment la crise du phylloxéra et Grande Guerre. Même dans les moments les plus durs de l’histoire du château, les descendants Lur-Saluces, garants de la philosophie « Yquem », refusent de chaptaliser. Bertrand de Lur Saluces, alors à la tête du château, est aussi Président de l’Union des crus classés de la Gironde durant quarante ans et il participe à la détermination de l’AOC Sauternes. C’est aussi l’un des principaux promoteurs de la « mise en bouteille au château », garantie d’authenticité.
Sans enfant et soucieux de garantir l’avenir de Château d’Yquem, Bertrand de Lur-Saluces désigne en 1966 l’un de ses neveux, Alexandre de Lur-Saluces, pour lui succéder à la tête du domaine, à une époque où des millésimes difficiles et la crise du négoce menacent les châteaux bordelais. Durant les années 1980, les bons millésimes s’enchaînent et permettent de nouveaux investissements. À l’aube du XXIe siècle, le Château d’Yquem est un véritable monument sur l’échelle des grands vins. L’entreprenant Bernard Arnault, dirigeant du groupe LVMH, écrit une nouvelle page de l’histoire de Sauternes en achetant en 1996 le Château d’Yquem, dont il continue de porter haut les couleurs… de l’or.