BESOIN D'AIDE ? CONTACTEZ-NOUS
(+33)4 90 54 49 45
SUIVEZ MILLÉSIMES SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX
Parker
95
WS
94
JMQ
94
JR
18.5
Yquem 2008 1er Grand cru classé Sauternes, Bordeaux blanc

Yquem 2008

1er Grand cru classé Sauternes, Bordeaux blanc

Format :
Autres millésimes :

Malheureusement Yquem 2008 1er Grand cru classé Sauternes, Bordeaux blanc n'est plus disponible


Découvrez nos autres vins disponibles dans la catégorie Yquem

Vente de vin en ligne, vendeur de vin Millesimes.com

Yquem

Commentaires du Château

Le plaisir procuré par la dégustation de l'Yquem est une émotion délicate à exprimer. Le roi des liquoreux est difficile à comprendre, mais tellement facile à apprécier. Au-delà de sa texture merveilleusement crémeuse, le vin d'Yquem nous propose une palette aromatique gigantesque qui reflète l'expression spécifique de chaque sol de la mosaïque géologique de Sauternes .On peut nommer les parfums et les arômes du vin d'Yquem, chercher à définir sa complexité, mais sans jamais vraiment parvenir à en décrire l'essence. L'équilibre et la fraîcheur d'Yquem sont toujours surprenants, considérant que l'on parle d'un vin liquoreux d'une sucrosité intense. Son caractère n'est pas défini par sa douceur, mais bien par son harmonie et sa complexité, légendaires, qui lui permettent de former des accords majestueux avec une diversité de mets incroyables. Certains amateurs crient d'ailleurs au scandale à l'idée de déguster un jeune millésime, arguant qu'ouvrir une bouteille d'Yquem avant au moins vingt années de vieillissement est presque une folie. D'autres, au contraire, estiment que l'Yquem se déguste à tous les stades de sa vie…

Histoire du Château

Raconter l’histoire d’Yquem, c’est raconter une tranche de l’histoire de France de plus de 400 ans.
L'histoire du château remonte au Moyen Age où il aurait appartenu au roi d'Angleterre, alors duc d'Aquitaine. Au 18ème siècle, c’est la famille Sauvage qui entreprend la construction du château et qui constitue par étape, parcelle par parcelle, le vignoble actuel, En 1785 Françoise Joséphine de Sauvage d'Yquem épouse le comte Louis Amédée de Lur-Saluces. Elle fait construire un chai en 1826 et instaure la méthode de vendanges par tries successives. Le Château d'Yquem devient une référence. En 1855 il est classé Premier cru supérieur, le seul à Sauternes. La seconde moitié du 19e siècle est très prospère, le monde entier s'arrache les bouteilles du nectar doré, de la famille royale russe jusqu'à l'empereur du Japon !

Aujourd'hui...

Le Château d'Yquem a traversé toutes les crises (phylloxéra, guerres…). Même dans les millésimes les plus compliqués, les Lur-Saluces, garants de la philosophie « Yquem », refusent de chaptaliser. Bertrand de Lur Saluces, alors à la tête du château, est aussi Président de l'Union des crus classés de la Gironde durant quarante ans et il participe à la détermination de l'AOC Sauternes. C'est aussi l'un des principaux promoteurs de la « mise en bouteille au château », garantie d'authenticité.
Sans enfant, Bertrand de Lur-Saluces désigne en 1966 l'un de ses neveux, Alexandre de Lur-Saluces, pour lui succéder à la tête du domaine.
Après les Sauvage, les Lur-Saluces, c’est aujourd’hui la famille Arnault qui continue d’écrire la légende d’Yquem.
Propriété depuis 1996 de Bernard Arnault, dirigeant du groupe LVMH, Yquem continue d’allier modernité et tradition afin de rester ce qu’il est : le plus grand Sauternes du monde

Boutique de vin et grands millesimes en ligne Millesimes.com
Robert Parker Noté 95/100
Wine Spectator Noté 94/100
Jean Marc Quarin Noté 94/100
La Revue du Vin de France Noté 16.5/20
Jancis Robinson Noté 18.5/20
Notation RobertParker.com

"Dégusté à l'aveugle parmi ses confrères, Yquem 2008 est facilement reconnaissable dans cette série, pour citer Tina Turner, « c'est juste le meilleur » (Simply the best). Il est subtil, délicat avec un merveilleux bouquet bien défini et étonnamment minéral. La bouche est bien structurée, avec une belle fraîcheur et très enveloppant à l'attaque. Il explose en milieu de bouche avec ses arômes affolants de fruit confit et sa précieuse trame acidulée. Il démontre enfin une tension et une fraîcheur exemplaire, avec une très longue persistance aromatique. C'est un sauternes de 2008 excellent et un impréssionnant Yquem."

"Tasted single blind against its peers. The Yquem 2008 is easy to spot in a blind line-up: it is (to quote Tina Turner) simply the best. It has a subtle, delicate but very pretty bouquet with fine definition and astounding minerality. The palate is beautifully poised, tense and tightly coiled on the entry and then it just explodes in the mouth with pure, unbridled, joyous botrytized fruit struck through with a silver thread of acidity. It displays exemplary tension and freshness, along with great persistency in the mouth. This is an outstanding Sauternes 2008 and another impressive Yquem. Tasted January 2012."

Notation Wine Spectator

"Beautiful lemon cream, chamomile and fried pineapple notes, with a refreshing, almost floral edge running along as well. Creamy coconut and green plum notes fill in on the finish, which has admirable length. A restrained, lighter style, with lovely precision. Drink now through 2035. 10,000 cases made. –JM "

Notation Quarin

"Couleur pâle. Nez floral, subtil, fruité qui sémillonne. Entrée en bouche raffinée, puis le vin se développe très fruité, floral, fondant et noble, avec du goût, du gras et une finale sèveuse et finement poivrée. C'est très bon."

Puisque vous avez sélectionné Yquem 2008, nos sommeliers vous conseillent également