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Yquem 2009

  • 1er Grand cru classé Sauternes, Bordeaux blanc
  • Couleur : blanc
  • Flaconnage : Bouteille

504,00 € TTC | HT

Bouteille

Quantité : 7

Quantité Prix total
504,00 € TTC

Notations

Robert Parker
Noté 100/100

Wine Spectator
Noté 98/100

James Suckling
Noté 98/100

Jean Marc Quarin
Noté 100/100

La Revue du Vin de France
Noté 18/20

Jancis Robinson
Noté 17/20

     
Notation RobertParker.com
(…) The 2009 Chateau d'Yquem is one showstopper of a wine and perhaps it is only in a vertical that you realize this is up there among the legendary wines of the past - the 2001 included. It has a wonderful nose that expresses the Semillon component majestically: heady aromas of lemon curd, nectarine, jasmine and honeysuckle that all gain momentum in the glass. The oak is supremely well-integrated. The palate is extremely well-balanced with an unctuous entry. You are immediately knocked sideways by the palpable weight and volume in the mouth, which is almost "bulbous," with layer upon layer of heavily botrytized fruit. It builds to a spicy finish with hints of marzipan and pralines in the background that lend it an untrammeled sense of exoticism. The 2009 is utterly fabulous and decadent, a star that will blaze brightly and undimmed for many years. Drink now-2060+.

"(…) Le Château d'Yquem 2009 est l'un des fleurons de ce château, ce n'est surement qu'en dégustation verticale que l'on se rend compte qu'il fait partie des vins légendaires tel que le 2001. Il possède un nez merveilleux où s'exprime majestueusement le sémillon : des arômes de crème de citron, de nectarine, de jasmin et de chèvrefeuille qui prennent tous leur élan dans le verre. Le bois est extrêmement bien intégré. La bouche est parfaitement équilibrée avec une entrée onctueuse. Vous êtes immédiatement touché par le volume en bouche et ses couches de fruits fortement botrytisés. Il est bâti sur une finale épicée avec des notes de pâte d'amande et de praline en fin de bouche qui lui confèrent un sens inépuisable d'exotisme. L'année 2009 est tout à fait fabuleuse et riche, une étoile qui brillera avec éclat et sans relâche pendant de nombreuses années. A boire maintenant et jusqu'en 2060 et plus."


Notation James Suckling
"The length to this is exceptional with an intensity yet subtlety. Full and medium sweet with bright and exciting acidity. It's all in balance here. Creme brulee, pineapple, and papaya. Lasts so long on finish. It's so fabulous now. It will age forever but it's already a joy to taste, even drink. Better in 2020. "
Notation Wine Spectator
"The aromas are closed today, but the core is loaded with apricot, nectarine and orange notes, bolted by a citrus zest spine and backed by toasted almond and piecrust accents on the finish. A large-scale Yquem that shows the richness of the vintage.--Non-blind Yquem vertical (July 2014). Best from 2020 through 2050. 10,000 cases made. –JM "
Notation Quarin
"Robe jaune, teintée de gris. Nez fabuleux ! Intense, fin, subtil, noble, complexe. Splendide pour la minutie de sa texture, le vin fond, noble et complexe sur des saveurs de fruits confits, dense, mais très aérien. Merveilleuse finale rôtie, noble et subtile en même temps. Bravo !"

Yquem

Commentaires du Château
Le plaisir procuré par la dégustation de l’Yquem est une émotion délicate à exprimer. Le roi des liquoreux est difficile à comprendre, mais tellement facile à apprécier. Au-delà de sa texture merveilleusement crémeuse, le vin d’Yquem nous propose une palette aromatique gigantesque qui reflète l’expression spécifique de chaque sol de la mosaïque géologique de Sauternes .On peut nommer les parfums et les arômes du vin d’Yquem, chercher à définir sa complexité, mais sans jamais vraiment parvenir à en décrire l’essence. L’équilibre et la fraîcheur d’Yquem sont toujours surprenants, considérant que l’on parle d’un vin liquoreux d’une sucrosité intense. Son caractère n’est pas défini par sa douceur, mais bien par son harmonie et sa complexité, légendaires, qui lui permettent de former des accords majestueux avec une diversité de mets incroyables. Certains amateurs crient d’ailleurs au scandale à l’idée de déguster un jeune millésime, arguant qu’ouvrir une bouteille d’Yquem avant au moins vingt années de vieillissement est presque une folie. D’autres, au contraire, estiment que l’Yquem se déguste à tous les stades de sa vie…
Histoire du Château
L’histoire du Château d’Yquem se lit comme un roman. Une fresque épique de plus de quatre siècles, riche d’évènements et de personnages hauts en couleur.
L’histoire de ce château remonte au Moyen Age où il aurait appartenu au roi d’Angleterre, alors duc d’Aquitaine. A l’époque le domaine est déjà orienté vers une viticulture soignée et l’élaboration de vendanges tardives. C’est la famille Sauvage qui entreprend la construction du château et constitue par étapes le vignoble actuel en le sélectionnant, parcelle par parcelle, durant le 17e siècle. En 1785 Françoise Joséphine de Sauvage d’Yquem épouse le comte Louis Amédée de Lur-Saluces. Devenue veuve trois ans plus tard, elle prend la tête du domaine avec talent. Avec l’aide de l’intendant Garos, elle fait construire un chai en 1826 et instaure la méthode de vendanges par tries successives. Le Château d’Yquem devient une référence. En 1855 il est classé Premier cru supérieur, le seul à Sauternes. La seconde moitié du 19e siècle est très prospère, le monde entier s’arrache les bouteilles du nectar doré, de la famille royale russe jusqu'à l’empereur du Japon !

Aujourd’hui

Le Château d’Yquem a traversé vaillamment la crise du phylloxéra et Grande Guerre. Même dans les moments les plus durs de l’histoire du château, les descendants Lur-Saluces, garants de la philosophie « Yquem », refusent de chaptaliser. Bertrand de Lur Saluces, alors à la tête du château, est aussi Président de l’Union des crus classés de la Gironde durant quarante ans et il participe à la détermination de l’AOC Sauternes. C’est aussi l’un des principaux promoteurs de la « mise en bouteille au château », garantie d’authenticité.
Sans enfant et soucieux de garantir l’avenir de Château d’Yquem, Bertrand de Lur-Saluces désigne en 1966 l’un de ses neveux, Alexandre de Lur-Saluces, pour lui succéder à la tête du domaine, à une époque où des millésimes difficiles et la crise du négoce menacent les châteaux bordelais. Durant les années 1980, les bons millésimes s’enchaînent et permettent de nouveaux investissements. À l’aube du XXIe siècle, le Château d’Yquem est un véritable monument sur l’échelle des grands vins. L’entreprenant Bernard Arnault, dirigeant du groupe LVMH, écrit une nouvelle page de l’histoire de Sauternes en achetant en 1996 le Château d’Yquem, dont il continue de porter haut les couleurs… de l’or.