Domaine Ramonet
Commentaire du vin
Référence incontestable de la Côte de Beaune, en France et à l'étranger, ce domaine produit des blancs d'exception. Ils expriment à la perfection toute la subtilité du terroir de la Bourgogne avec une allonge, une profondeur, un gras et une persistance aromatique rares.
Histoire du domaine
Situé dans le petit village de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet, ce domaine légendaire actuellement géré par Noël et Jean-Claude, la 3ème génération de vigneron, fût créé par Pierre Ramonet dans les années 20. Arrivé sans un sous en poche, Pierre a consacré sa vie à acquérir des petites parcelles très bien situées à Chassagne-Montrachet et sur les appellations voisines (Puligny-Montrachet) mais aussi à instaurer une philosophie de travail portée sur l'excellence.
De nos jours le domaine compte 17 hectares répartis sur quelques grands crus de Chassagne-Montrachet (Le Montrachet, Bâtard-Montrachet et Bienvenues-Bâtard-Montrachet) et sur plusieurs premiers crus (Les Grandes-Ruchottes, Morgeots, Caillerets…), mais aussi à Puligny-Montrachet, à Saint Aubin et d'autres appellations plus génériques (Aligoté, Passe-Tout-Grains).
Aujourd'hui
D'un commun accord, Noël et Jean Claude se sont séparés dans la gestion et les tâches quotidiennes au domaine. Noël Ramonet sera toujours en charge du travail à la vigne et fournira à son frère Jean Claude, les raisins pour leurs vinifications. Un changement minime en soi et n'impactant pas la qualité et la réputation du domaine, simplement deux étiquettes, celle du domaine Ramonet et celle du négoce Jean-Claude Ramonet. Enfin, ce dernier s'occupera aussi d'une partie des vignes du domaine Girardin.
Filtres :
- Bouchard Père et Fils
- Château de la Tour
- Clos des Lambrays
- Domaine Albert Grivault
- Domaine Anne Gros
- Domaine Arnaud Ente
- Domaine Arnoux Père et Fils
- Domaine Arnoux-Lachaux
- Domaine Bernard Defaix
- Domaine Boisson-Vadot
- Domaine Bonneau du Martray
- Domaine Bruno Clair
- Domaine Buisson Charles
- Domaine Castagnier
- Domaine Chartron Jean
- Domaine Chicotot
- Domaine Claude Dugat
- Domaine Colin-Morey
- Domaine d'Auvenay
- Domaine Dancer
- Domaine Dauvissat
- Domaine de la Bongran
- Domaine de la Pâturie
- Domaine de la Pousse d'Or
- Domaine de la Romanée Conti
- Domaine de la Vougeraie
- Domaine de Montille
- Domaine De Vogüé
- Domaine des Comtes Lafon
- Domaine Dominique Laurent
- Domaine Droin
- Domaine du Comte Armand
- Domaine du Comte Liger-Belair
- Domaine Dugat-Py
- Domaine Dujac
- Domaine Engel
- Domaine Esmonin
- Domaine Fabien Coche
- Domaine Fanny Sabre
- Domaine Fevre
- Domaine François Lamarche
- Domaine Georges Lignier
- Domaine Georges Noëllat
- Domaine Georges Roumier
- Domaine Gros Frère et Soeur
- Domaine Guy Roulot
- Domaine Guyon Antonin
- Domaine Guyot
- Domaine Henri Gouges
- Domaine Hubert Lignier
- Domaine J.A. Ferret
- Domaine J.J. Confuron
- Domaine Jacques Prieur
- Domaine Jacques Saumaize
- Domaine Jean-Marc Roulot
- Domaine Lafarge
- Domaine Lafarge-Vial
- Domaine Lamy
- Domaine Lapierre
- Domaine Leflaive
- Domaine Leroy
- Domaine Les Héritiers du Comte Lafon
- Domaine Lescure Chantal
- Domaine Lignier Michelot
- Domaine Louis Boillot
- Domaine Meix Foulot
- Domaine Méo-Camuzet
- Domaine Moreau Naudet
- Domaine Morey Pierre
- Domaine Mortet
- Domaine Mugneret-Gibourg
- Domaine Mugnier Jacques Frédéric
- Domaine Pattes Loup
- Domaine Perrot Minot
- Domaine Pierre Boisson
- Domaine Ponsot
- Domaine Prieuré Roch
- Domaine Ramonet
- Domaine Raveneau
- Domaine Robert Chevillon
- Domaine Thomas Morey
- Domaine Tollot-Beaut
- Domaine Trapet
- Domaine Tremblay Cécile
- Emmanuel Rouget
- Etienne Sauzet
- Faiveley
- Joseph Drouhin
- La Chablisienne
- La Gibryotte
- Louis Jadot
- Maison Leroy
- Maison Régnard
- Maison Verget