Château Tour de Pez
Commentaires du Château
Le Château Tour de Pez est composé des quatre cépages traditionnels du Médoc. La propriété est plantée à 55% de merlot, 35% de Cabernet Sauvignon, à 7% de Cabernet Franc et à 3% de Petit Verdot. L'âge moyen du vignoble est de 35 ans.
La présence marquée de merlot apporte des notes tout à fait atypiques en Médoc, offrant ainsi au grand vin du Château Tour de Pez, une identité forte et remarquable. Souplesse, structure, et onctuosité décrivent à la perfection les sensations gustatives de ce vin. Les tanins sont bien sûr enrobés et une finale fraîche stimule le palais. Contrairement à la plupart des Saint-Estèphe, celui-ci pourra se boire jeune, avec une garde de 10 ou 20 ans selon les millésimes.
Histoire du Château
C'est au Nord de St Estèphe que se situe le château, facilement reconnaissable grâce à sa tour emblématique du XVIIIème siècle, surplombant les 30 hectares de vigne du domaine. Celles-ci bénéficient d'un terroir de graves et de marnes argilo-calcaires, typique de l'appellation.
Toutefois, les origines de cette très ancienne propriété, qui n'a pris son nom actuel qu'en 1931, remontent au XVIème siècle. Longtemps membre de la cave coopérative de Saint-Estèphe pour les vinifications, le domaine a démarré une nouvelle vie en 1989, lors de son rachat par la famille Bouchara. Des travaux colossaux sont ainsi débutés par la remise en état de la tour et la construction intégrale des installations techniques. Le château est aussi membre de l'Alliance des Crus Bourgeois et de la Commanderie du Bontemps ainsi que du Grand Cercle des Vins de Bordeaux ; montrant ainsi sa détermination à accroître sa qualité.
Aujourd'hui
Depuis 2001, la propriété est équipée d'une station de traitement des effluents et depuis 2009, 6 hectares du vignoble sont menés en agriculture Bio. Un engagement avant l'heure qui va dans le sens des valeurs du domaine.
Filtres :
- Alter Ego de Palmer
- Angélus
- Ausone
- Baron de Brane
- Batailley
- Beauséjour Duffau
- Belair
- Beychevelle
- Blason D'Issan
- Bon Pasteur
- Branaire Ducru
- Brane-Cantenac
- Caillou Blanc du Château Talbot
- Calon Ségur
- Camensac
- Canon
- Canon la Gaffelière
- Cantemerle
- Cantenac Brown
- Cap de Mourlin
- Carbonnieux
- Carillon de l'Angélus
- Carmes de Rieussec
- Carmes Haut-Brion
- Carruades Lafite
- Certan de May
- Chapelle d'Ausone
- Charmail
- Chasse-Spleen
- Château de Carles
- Château de Fargues
- Château du Glana
- Château Fonreaud
- Château Fonroque
- Château Fourcas Dupré
- Château Fourcas Hosten
- Château la Cabanne
- Château la Tour Blanche
- Château Latour
- Château Lilian Ladouys
- Château Margaux
- Château Mazeyres
- Château Olivier
- Château Pedesclaux
- Chauvin
- Cheval Blanc
- Citran
- Clarence de Haut-Brion
- Clerc Milon
- Clinet
- Clos de l'Oratoire
- Clos de Sarpe
- Clos du Marquis
- Clos Floridène
- Clos Fourtet
- Clos Haut-Peyraguey
- Connétable Talbot
- Corbin Michotte
- Cos d'Estournel
- Couvent des Jacobins
- Croix de Beaucaillou
- d'Armailhac
- Dame de Montrose
- Dassault
- Dauzac
- De Sales
- Desmirail
- Doisy Vedrine
- Domaine de Chevalier
- Ducru Beaucaillou
- Duhart Milon
- Durfort Vivens
- Echo de Lynch Bages
- Evangile
- Feytit Clinet
- Fiefs de Lagrange
- Fieuzal
- Figeac
- Fombrauge
- Forts de Latour
- Gaffelière
- Gazin
- Gilette
- Giscours
- Gloria
- Grand Pontet
- Grand Puy Ducasse
- Grand Puy Lacoste
- Gruaud Larose
- Haut Bages Libéral
- Haut Batailley
- Haut-Bailly
- Haut-Bergey
- Haut-Brion
- Haut-Marbuzet
- Hosanna
- Issan
- Kirwan
- L'Église-Clinet
- La Chapelle de la Mission Haut Brion
- La Conseillante
- La Dauphine
- La Dominique
- La Fleur Boüard
- La Fleur Pétrus
- La Lagune
- Labégorce
- Lafaurie Peyraguey
- Lafite Rothschild
- Lafleur
- Lafon-Rochet
- Lagrange
- Lanessan
- Larcis Ducasse
- Latour Martillac
- Le Pin
- Léoville Barton
- Léoville Las Cases
- Léoville Poyferré
- Les Ormes de Pez
- Lynch Bages
- Magdelaine
- Magrez Fombrauge
- Malartic Lagravière
- Malescot Saint-Exupéry
- Marojallia
- Marquis de Terme
- Maucaillou
- Milens
- Mission Haut-Brion
- Monbousquet
- Mondotte
- Montrose
- Moulin Saint-Georges
- Mouton Rothschild
- Nénin
- Pagodes de Cos
- Palmer
- Pape Clément
- Pavie
- Pavie Macquin
- Pavillon Rouge
- Petit Cheval
- Petit Mouton
- Petit Village
- Petrus
- Phélan Ségur
- Pichon Baron
- Pichon Comtesse
- Pontet Canet
- Potensac
- Poujeaux
- Prieuré Lichine
- Quinault l'Enclos
- Rauzan-Gassies
- Rauzan-Ségla
- Raymond Lafon
- Réserve Comtesse
- Rieussec
- Romer du Hayot
- Saint-Pierre
- Senejac
- Smith Haut Lafitte
- Sociando-Mallet
- Soutard
- Suduiraut
- Talbot
- Tertre
- Tertre Roteboeuf
- Tour Carnet
- Tour du Pin
- Tour du Sème
- Troplong Mondot
- Trotanoy
- Trotte Vieille
- Valandraud
- Vieux Château Certan
- Yquem