Château Haut-Bergeron

Histoire du Château

Très bien situé, non loin de Suduiraut et fort d'un remarquable patrimoine de vieilles vignes, Haut-Bergeron se hisse au rang de nombreux crus classés en matière de qualité, tout en demeurant certainement l'une des meilleures affaires de Sauternes. La famille Lamothe vinifie avec soin ce vin qui brille, depuis vingt ans, par une régularité difficile à contester.

Parfois un peu massif dans sa jeunesse et ayant connu des épisodes très boisés, il vieillit harmonieusement et gagne alors en finesse. Les derniers millésimes, plus élégants, affirment le changement de cap vers des sauternes moins opulents et privilégiant l'équilibre et la distinction. Cette évolution passe également par une augmentation des sauvignons (plantés sur le terroir de Barsac) dans les prochains millésimes.

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