Pommery
Commentaire sur le champagne
Créée en 1979, la cuvée Louise est un champagne d'une pureté extrême. Fidèle aux exigences de son inspiratrice, cette cuvée est issue des meilleures parcelles de la maison pour dévoiler la quintessence du style Pommery.
Sa robe rose pâle aux reflets très légèrement ambrés dénote une belle maturité. La bulle extrêmement fine, qui parcourt le verre en un léger tourbillon, enivre le regard du dégustateur.
Le nez dégage immédiatement des effluves d'une très grande classe, laissant apparaître des arômes de fraises des bois, associées à des fruits blancs comme la pêche de vigne, mais aussi quelques notes de pomme.
Enfin la bouche est un temple de douceur, de charme et de longueur. Toutes les perceptions olfactives deviennent des sensations gustatives riches en émotion. Ce vin laisse en bouche un souvenir de suavité, mais aussi de fraîcheur et d'infini.
Histoire de la maison
En 1857, monsieur Pommery, alors grand industriel de la laine voit son industrie traverser une grande crise, il décide donc de s'orienter vers le commerce des vins de champagne pour assurer l'avenir de sa fille Louise qui vient de naître. Malheureusement il meurt un an plus tard et laisse sa jeune veuve prendre les rênes de la Maison.
« J'ai pris la résolution de continuer le commerce et de me substituer à mon mari… » Ce précepte établi en 1858, la jeune veuve va alors redoubler d'efforts pour présenter ses vins lors des plus beaux évènements de France ainsi qu'à l'International. Rapidement, madame Pommery va définir le style de la maison et surtout, va offrir une image très luxueuse à son champagne.
Son audace et son incroyable talent commercial conduira la maison vers le succès et la gloire, développant même le vignoble jusqu'à posséder 18 hectares dans les meilleurs terroirs de Champagne.
En 1890, à la mort de leur mère, Louis et Louise reprendront la gestion de la maison et poursuivront cette évolution en acquérant 282 hectares supplémentaires.
Au-delà de son immense talent de gestionnaire, madame Pommery reste pour la Champagne l'une des personnalités les plus emblématiques de la région, par son travail et sa générosité, elle fut le plus important mécène de la ville de Reims (musée, orphelinat, caisse maternelle).
Aujourd'hui
La maison Pommery est l'un des plus grands mécènes de l'art. De nombreux partenariats sont établis entre la maison champenoise et les grands acteurs du monde de l'art, tels que le Centre Pompidou de Paris et Metz, la Villa Medicis à Rome, l'Armony Show à New York, ou le Musée d'Art Mori au Japon...