Marquis d'Angerville
Détails Domaine
En 1804, le Baron du Mesnil acquiert le Clos des Ducs, une propriété située à " Vollenay " en Côte d'Or, au coeur de la Côte de Beaune. Ardent défenseur du " vin authentique ", le Marquis d'Angerville sera le premier à mettre sa production en bouteilles à la propriété. Sa recherche constante de qualité et d'authenticité le pousse naturellement à participer comme membre fondateur à la création de l'Institut National des Appellations d'Origine, l'INAO.
Son fils Jacques reprend le Domaine en 1952. Aussi passionné de qualité que son père, Jacques d'Angerville est nommé à la présidence du Comité Interprofessionnel des Vins de Bourgogne et participe à la création de l'Institut Universitaire de la Vigne et du Vin à Dijon.
La production d'un grand vin commence par un vignoble parfaitement tenu. Dans l'esprit du Domaine Marquis d'Angerville, la production de grands vins commence par de petits rendements à la vigne. Grâce à un encépagement de qualité et de vieilles vignes, les rendements sont naturellement réduits. Cette approche de production raisonnable par l'usage de souches de pinot noir peu productives sur l'ensemble du Domaine apparaît préférable à toutes formes d'interventions palliatives, telles que la vendange verte ou l'éclaircissage.
Ainsi, après plusieurs décennies d'observation et de travail de sélection des meilleurs plants de pinot noir menée par Sem et Jacques d'Angerville, la famille a reçu l'honneur de voir reconnue et multipliée une souche de pinot noir particulièrement fine et peu productive, baptisée " Pinot d'Angerville ".
Les sols sont travaillés plutôt que traités avec des désherbants chimiques. L'usage modéré et occasionnel de compost d'origine organique favorise la vie microbienne et l'équilibre biologique du sol.
Filtres :
- Bouchard Père et Fils
- Clos de Tart Mommessin
- Clos des Lambrays
- Domaine Albert Grivault
- Domaine Anne Gros
- Domaine Arnaud Ente
- Domaine Arnoux Père et Fils
- Domaine Arnoux-Lachaux
- Domaine Bernard Defaix
- Domaine Boisson-Vadot
- Domaine Bonneau du Martray
- Domaine Bruno Clair
- Domaine Buisson Charles
- Domaine Bzikot Sylvain
- Domaine Castagnier
- Domaine Chandon de Briailles
- Domaine Chartron Jean
- Domaine Chicotot
- Domaine Claude Dugat
- Domaine Coche-Dury
- Domaine Colin-Morey
- Domaine d'Auvenay
- Domaine Dancer
- Domaine Dauvissat
- Domaine de la Bongran
- Domaine de la Pâturie
- Domaine de la Romanée Conti
- Domaine de la Vougeraie
- Domaine de Montille
- Domaine De Vogüé
- Domaine des Comtes Lafon
- Domaine Dominique Laurent
- Domaine Droin
- Domaine du Comte Armand
- Domaine du Comte Liger-Belair
- Domaine Dugat-Py
- Domaine Dujac
- Domaine Dureuil Janthial
- Domaine Engel
- Domaine Esmonin
- Domaine Fabien Coche
- Domaine Fanny Sabre
- Domaine Fevre
- Domaine François Lamarche
- Domaine Georges Lignier
- Domaine Georges Noëllat
- Domaine Georges Roumier
- Domaine Guy Roulot
- Domaine Guyon Antonin
- Domaine Guyot
- Domaine Hubert Lignier
- Domaine J.A. Ferret
- Domaine J.J. Confuron
- Domaine Jacques Carillon
- Domaine Jacques Prieur
- Domaine Jacques Saumaize
- Domaine Jean-Marc Roulot
- Domaine Lafarge
- Domaine Lafarge-Vial
- Domaine Lamy
- Domaine Leflaive
- Domaine Leroy
- Domaine Les Héritiers du Comte Lafon
- Domaine Lescure Chantal
- Domaine Lignier Michelot
- Domaine Louis Boillot
- Domaine Meix Foulot
- Domaine Méo-Camuzet
- Domaine Moreau Naudet
- Domaine Morey Pierre
- Domaine Mortet
- Domaine Mugneret-Gibourg
- Domaine Mugnier Jacques Frédéric
- Domaine Perrot Minot
- Domaine Pierre Boisson
- Domaine Ponsot
- Domaine Prieuré Roch
- Domaine Ramonet
- Domaine Raveneau
- Domaine Robert Chevillon
- Domaine Robert Groffier
- Domaine Thomas Morey
- Domaine Tollot-Beaut
- Domaine Trapet
- Domaine Tremblay Cécile
- Emmanuel Rouget
- Etienne Sauzet
- Faiveley
- Joseph Drouhin
- La Chablisienne
- La Gibryotte
- Louis Jadot
- Maison Leroy
- Maison Régnard
- Maison Verget