Découvrez nos autres vins disponibles dans la catégorie Domaine de la Janasse
Rating : 93 / 100
Drink Date : 2015 - 2030
Reviewed by : Jeb Dunnuck
Issue Date : 30th Oct 2015
One of the wines of the vintage is the Grenache-dominated 2013 Châteauneuf du Pape Cuvée Chaupin. Coming mostly from a cool terroir in the northeast corner of the appellation (just to the east of Beaucastel), this wine is vinified with a small portion of stems and aged mostly in foudre (one-third is in demi-muids). It has gorgeous Grenache flair in its black raspberry, garrigue, spring flower and licorice scented bouquet. This gives way to a medium to full-bodied, elegant, and layered 2013 that has more texture and sweet fruit than just about every other wine in the vintage. I'd drink it anytime over the coming 4-5 years, but it will have 10-15 years of overall longevity.
Histoire du domaine
Un domaine familial
Si désormais Christophe SABON élabore des Côtes-du-Rhône de haut vol, c'est à Aimé qu'il le doit. Lorsqu'en 1967, Aimé SABON rentre de son service militaire, il reprend les vignes de son père, qui jusqu'ici apportait ses raisins à la cave coopérative. Puis il reprend aussi celles de son beau-père qui jusque-là vendait au négoce.
C'est donc en 1973 que le Domaine de la Janasse est créé. Il tient son nom d'une ferme familiale de Courthézon et d'un lieu-dit éponyme. L'ambition d'Aimé SABON se manifeste dans l'acquisition de terroirs, si bien qu'il triple la superficie du domaine, passant de 15 à 55 hectares.
Une fois formé à Beaune puis à Macon en œnologie, son fils Christophe SABON s'implique au domaine dès le début des années 90. Les Côtes-du-Rhône y sont très soignés et les Châteauneuf-du-Pape ont une réputation qui n'est plus à faire. Le domaine est toujours familial.
Aujourd'hui …
En 2017, la famille SABON annonce l'achat d'un nouveau domaine, le Clos Saint-Antonin, lui ouvrant également une nouvelle appellation, en Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu (4,5 hectares). Pour accroître son portefeuille, le Clos Saint-Antonin récupère aussi un peu moins de 2 hectares en Châteauneuf-du-Pape issus du domaine de la Janasse (18 hectares au total dans cet AOC).