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La janasse tradition 2015  Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône Blanc

La janasse tradition 2015

Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône Blanc

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Commentaire du vin

Le Domaine de la Janasse s'impose depuis quatre décennies comme une valeur sûre de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Grenaches et clairettes y sont élevées en cuve pendant sept mois, avec bâtonnage sur lies ce qui donne plus de corps aux vins. Les roussannes passent sept mois en fûts, avec des bâtonnages réguliers. Aussi reconnaît-on le Châteauneuf-du-Pape blanc à un nez riche en fruits jaunes et blancs, dominé par la pêche et les fruits exotiques. Des notes vanillées et briochées apportent une touche de gras et subliment la séduction. Pour Robert Parker, la cuvée classique 2015 en Châteauneuf-du-Pape blanc mérite un 93/100.

Domaine de la Janasse

Histoire du domaine

Un domaine familial
Si désormais Christophe SABON élabore des Côtes-du-Rhône de haut vol, c'est à Aimé qu'il le doit. Lorsqu'en 1967, Aimé SABON rentre de son service militaire, il reprend les vignes de son père, qui jusqu'ici apportait ses raisins à la cave coopérative. Puis il reprend aussi celles de son beau-père qui jusque-là vendait au négoce.

C'est donc en 1973 que le Domaine de la Janasse est créé. Il tient son nom d'une ferme familiale de Courthézon et d'un lieu-dit éponyme. L'ambition d'Aimé SABON se manifeste dans l'acquisition de terroirs, si bien qu'il triple la superficie du domaine, passant de 15 à 55 hectares.

Une fois formé à Beaune puis à Macon en œnologie, son fils Christophe SABON s'implique au domaine dès le début des années 90. Les Côtes-du-Rhône y sont très soignés et les Châteauneuf-du-Pape ont une réputation qui n'est plus à faire. Le domaine est toujours familial.

Aujourd'hui …

En 2017, la famille SABON annonce l'achat d'un nouveau domaine, le Clos Saint-Antonin, lui ouvrant également une nouvelle appellation, en Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu (4,5 hectares). Pour accroître son portefeuille, le Clos Saint-Antonin récupère aussi un peu moins de 2 hectares en Châteauneuf-du-Pape issus du domaine de la Janasse (18 hectares au total dans cet AOC).

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Reviewed by : Jeb Dunnuck
Issue Date : 28th Oct 2016

« La cuvée classique 2015 en Châteauneuf du Pape Blanc est une « tuerie ». Assemblé à partir de 40% de roussane et de 30% de grenache blanc et clairette. Ce vin dévoile en bouche des arômes puissants de pêche, de mandarine et de fleur d'oranger. D'une fraîcheur et d'une acidité délicate. Je la boirais d'ici les 3 à 4 prochaines années, mais vous pouvez garder cette cuvée pendant des décennies »

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« The base 2015 Châteauneuf du Pape Blanc is another killer effort. Made from 40% Roussanne and 30% each of Grenache Blanc and Clairette, it offers copious amounts of sautéed peach, tangerine and orange blossom to go with beautiful fruit and texture on the palate. Possessing vibrant acidity and a clean, crisp finish, I'd drink it over the coming 3-4 years, but you can keep this cuvée for decades »

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