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Rating : 94 / 100
Drink Date : 2015 - 2030
Reviewed by : Jeb Dunnuck
Issue Date : 30th Oct 2015
While the cuvée Chaupin comes mostly from sandy soils, the 2013 Châteauneuf du Pape Cuvée Vieilles Vignes comes more from the rolled pebble soils the region is famous for, and always shows the richer, more powerful profile imparted from these soils. Mostly foudre-aged Grenache, it incorporates 20% Mourvèdre and roughly 10% Syrah (slightly more Syrah in 2013) that's raised all in barrel. Exhibiting a deep purple color, it offers fabulous dark berry fruits, licorice, Provençal herbs and earthy/stony minerality on the nose. Medium to full-bodied, beautifully concentrated, ripe and with impressive sweetness to its tannin, it's a fabulous wine that will have 10-15 years of overall longevity.
Histoire du domaine
Un domaine familial
Si désormais Christophe SABON élabore des Côtes-du-Rhône de haut vol, c'est à Aimé qu'il le doit. Lorsqu'en 1967, Aimé SABON rentre de son service militaire, il reprend les vignes de son père, qui jusqu'ici apportait ses raisins à la cave coopérative. Puis il reprend aussi celles de son beau-père qui jusque-là vendait au négoce.
C'est donc en 1973 que le Domaine de la Janasse est créé. Il tient son nom d'une ferme familiale de Courthézon et d'un lieu-dit éponyme. L'ambition d'Aimé SABON se manifeste dans l'acquisition de terroirs, si bien qu'il triple la superficie du domaine, passant de 15 à 55 hectares.
Une fois formé à Beaune puis à Macon en œnologie, son fils Christophe SABON s'implique au domaine dès le début des années 90. Les Côtes-du-Rhône y sont très soignés et les Châteauneuf-du-Pape ont une réputation qui n'est plus à faire. Le domaine est toujours familial.
Aujourd'hui …
En 2017, la famille SABON annonce l'achat d'un nouveau domaine, le Clos Saint-Antonin, lui ouvrant également une nouvelle appellation, en Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu (4,5 hectares). Pour accroître son portefeuille, le Clos Saint-Antonin récupère aussi un peu moins de 2 hectares en Châteauneuf-du-Pape issus du domaine de la Janasse (18 hectares au total dans cet AOC).