Découvrez nos autres vins disponibles dans la catégorie Les Clos Perdus
Nez attrayant et expressif : fruits noirs, garrigue, tabac, et terre humide. Mûr mais élégant en bouche. Notes de mûres fraîches et de cerises noires qui s'associent facilement aux tannins délicats et à l'acidité attractive.
Créé en 2003, Les Clos Perdus est un petit domaine basé à Peyriac-de-Mer, village pittoresque des Corbières dans le sud de la France.
Le nom, Les Clos Perdus, a été inspiré par la découverte de parcelles isolées dans les massifs du Languedoc et du Roussillon où poussaient de vieilles vignes magnifiques et variées.
Paul Old, ancien danseur Australien, cultive ses terres en biodynamie (Certification Demeter depuis 2014) avec une approche minimaliste en cave afin de proposer des cuvées de haute volée, conservant la pureté du fruit et l'intensité des arômes, en particulier sur le soyeux et fin Corbières Priundo.
Un domaine à suivre absolument !
BIODYNAMIE