Découvrez nos autres vins disponibles dans la catégorie Joseph Henriot
Cette maison champenoise a plus de deux cents ans d'ancienneté. Depuis sa création, elle n'a cessé, génération après génération, de chercher l'excellence dans ce légendaire vin effervescent. Elle fait encore partie des rares maisons de champagne à être encore familiale et indépendante. Les vins d'Henriot se distinguent par une grande élégance, beaucoup de complexité et une richesse éclatante.
Comme bon nombre de Maisons de Champagne, l'histoire de la maison Henriot démarre au féminin. Apolline Henriot, jeune veuve de Nicolas Henriot et qui détient des terres de vignes au cœur de la Montagne de Reims, à pour vœu de mettre en lumière son terroir et son paysage au travers un Champagne.
Elle fonde alors la Maison et crée la première cuvée Henriot, aujourd’hui connue sous le nom de Henriot Brut Souverain.
En 1880, son arrière-petit-fils, Paul Henriot, épouse Marie Marguet, alors propriétaire de vignes sur la Côte des Blancs. Cette union va révolutionner la Maison de Champagne alors plantée uniquement de Pinot noir, vient s'ajouter trois grands crus de Chardonnay.
The Brut Rose is a surprisingly deep wine. Layers of rich, expressive fruit flow gracefully in this expressive, generous Rose. The wine has more than enough depth and sheer richness to drink well both as an aperitif and with food. It is a gorgeous effort from Henriot. Dosage is 10 grams per liter. Disgorged May 2010. Anticipated maturity: 2011-2015.
A slight grain to the texture and bright acidity give this rosé Champagne a lively, zesty quality that drives the flavors of ripe black cherry, grilled plum, fig paste, mulling spices, cream and toast. Full-bodied and well-cut, with a long finish of sweet fruit.
Un grain léger à la texture et la fraîcheur vive donnent à ce champagne Henriot brut rosé un caractère vif qui accompagnent les saveurs de cerises noires mûres, de prunes grillées, de pâte de figue, d'épices, de crème et de pains grillés. Corsé et bien structuré, avec une longue finale de fruits sucrés.
Le Brut Rosé Henriot se boit à l'apéritif, accompagne parfaitement des plats exotiques, des viandes rosées et des desserts aux fruits.
Le Brut Rosé de Champagne Henriot est obtenu par ajout de pinot noir vinifié en rouge à l'assemblage. Il est composé d'une majorité de pinot noir issu de la Montagne de Reims et de Chardonnay issu de la Côte des Blancs. Plus de 15 crus sont assembles : Avize, Chouilly, Mareuil sur Aÿ, Verzy, Verzenay, Avenay, Vertus, Trépail, Epernay. Le pinot meunier apporte une note delicate de fruité. 25% de vins de réserve entrent dans la composition du Brut Rosé.