Découvrez nos autres vins disponibles dans la catégorie La Conseillante
Nez très floral avec une dominante de violette, texture veloutée aérienne avec une persistance très stylée et de l?éclat dans le tannin. Note: 18.0
Apogée: de 2015 à 2029
eRobertParker.com #218
Apr 2015 Robert M. Parker, Jr. 96 Drink: 2015 - 2035
An absolutely amazing wine from the Nicolas family, this is from another estate in Pomerol that is pushing the envelope to higher and higher quality. The final blend has moved to smaller amounts of Cabernet Franc, now approximately 20%, with the balance 80% Merlot. Through crop-thinning, yields have been reduced to an average of 35 hectoliters per hectare. Inky bluish/purple color and stunning sweet tannins embrace a full-bodied opulent Pomerol with beautiful, floral-infused black raspberry, blueberry and cassis fruit. Full-bodied, yet elegant, this is a brilliant marriage between finesse and power. Stunningly pure, this wine can be drunk young or age magnificently for 20 or more years.
94/100
Amazing aromas of dried flowers, blueberries and minerals follow through to a full body, fine and polished tannins and a long finish. All in finesse and harmony. Little tight now. Better in 2018.
Date 2015-08
Note sur 20 17.5 Note sur 100 95
Publié dans Chronique 188-189 MAJ20151115
Lieu de dégustation au château
Non décanté versus décanté. Assemblage : 80 % merlot, 20 % cabernet franc. Logo sur le bouchon : JL - Non décanté, le nez est fin, fruité, subtil et floral. Les fleurs disparaissent avec la décantation. Bouche non décantée : attaque gracieuse, toucher très raffiné. Texture noble, fondante, juteuse et aérienne. Le vin évolue tout en douceur sur des nuances de réglisse, de fleurs et d'épices. C'est incrachable. La décantation enlève la note gracieuse. Le tannin apparaît plus marqué en finale. La longueur est aussi persistante que le vin non décanté.
Commentaire du vin
Vêtu d'une robe rubis profond, ce vin exhibe complexité et finesse. Le nez dégage une palette d'arômes de violette, réglisse, truffe et petits fruits rouges. Typique d'une grande signature du merlot, cépage ici majoritaire. Puis la longueur en bouche est assurée par une trame tannique serrée et soyeuse, propre au cabernet-franc.
Histoire du Château
Une histoire préservée
La famille Nicolas a beaucoup oeuvré pour conduire La Conseillante au sommet. Mais c'est d'abord au XVIIIème siècle que Catherine Conseillan, femme d'influence et propriétaire du domaine, lui lègue son patronyme. Quant à la famille Nicolas, elle rachète le domaine en 1871. Depuis 1960, les héritiers de Louise Nicolas ont créé la Société Civile des Héritiers Nicolas. Avec un directeur et un conseil de famille respectivement nommés en 2001 et 2003, la famille Nicolas a conforté son organisation interne. Bertrand et Jean-Valmy-Nicolas sont donc co-gérants avec Henri Nicolas. La cinquième génération de Nicolas assure donc désormais l'avenir de La Conseillante.
L'étoile de Pomerol
Le terroir de La Conseillante est parmi les plus prestigieux de Pomerol. Il incarne l'illustration de l'excellence de Pomerol et de la Rive droite, à Bordeaux. Les sélections y sont parcellaires sur 12 hectares divisés en sols d'argile (merlot) et de graves (cabernet franc). Et, fait remarquable, l'acquisition d'un cuvier depuis 2012 favorise la mise en valeur du travail parcellaire lors de la vinification. Un travail très soigné à la vigne donne de surcroît un style unique et inimitable aux vins. Depuis 2007, la maison a lancé un second vin baptisé Duo de Conseillante. Son caractère est unique.
Un duo technique créatif
Depuis 1971, d'éminentes personnalités du monde de l'oenologie ont apporté un savoir-faire au Château La Conseillante. Et parmi elles, il faut compter les professeurs Peynaud, Ribereau-Gayon et Gilles Pauquet. À partir de 2015, Marielle Cazaux prend la direction de cette éminente propriété. Deux ans plus tôt, Michel Rolland intervient comme œnologue-conseil pour la vinification. Il signe donc les vins de Château La Conseillante à compter du millésime 2014.