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The 2013 Meursault Luchets has a wonderful chalky, limestone-scented bouquet that is very detailed and poised, perhaps more "conservative" than the Meix Chavaux but with laser-like precision. The palate is fresh and crisp with fine tension, quite saline in the mouth, gently building toward a very intense, almost Puligny-like finish. It does not quite have the length of the Meux Chavaux but there is real presence in the mouth.
Le Meursault Luchets 2013 du domaine Guy Roulot possède un merveilleux bouquet minéral très détaillé et équilibré, peut-être plus "classique" que le Meix Chavaux mais avec une grande précision. La bouche est fraîche et croquante avec une fine tension, assez saline en bouche, se développant doucement vers une fin de bouche très intense, presque comme le Puligny. Il n'a pas tout à fait la longueur du Meix Chavaux mais il y a une grande présence en bouche.
Reduction. Like the Meix Chavaux the dense yet refined middle weight flavors possess a strikingly elegant and seductive mouth feel where the balance is maintained by citrus-tinged acidity on the intensely saline-inflected finish. Moreover there is even better depth and length to the harmonious finale and this exceptionally good Meursault villages should amply reward mid-term cellaring.
Commentaires
"Les amateurs de meursaults purs, droits et minéraux ont depuis longtemps consacré ce domaine. En effet, depuis plus de dix ans, Jean-Marc ROULOT s'impose comme l'un des vinificateurs les plus adroits de l'appellation. Ses vins magnifiquement purs et ciselés, expriment la race de leur terroir avec une précision superbe, résultat d'une politique stricte sur les rendements et d'un art de l'élevage parfaitement maîtrisé. Le caractère tendu et minéral des vins leur confère énormément de fraîcheur et leur assure un excellent potentiel de garde."
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Histoire du domaine
Le Domaine Guy Roulot, un joyau viticole établi en Bourgogne, incarne l'excellence et la tradition dans l'art de la viticulture. Situé à Meursault, ce domaine renommé est sous la direction éclairée de Jean-Marc Roulot, perpétuant un héritage familial vieux de plusieurs générations.
S'étendant sur une surface prestigieuse, le domaine produit des vins blancs d'une qualité exceptionnelle, notamment issus de l'appellation Meursault, où la réputation des vins blancs est incomparable. Les vignes du Domaine Guy Roulot sont cultivées avec un engagement intransigeant envers la qualité, combinant méthodes traditionnelles et innovation pour extraire le meilleur de chaque parcelle.
La philosophie de Jean-Marc Roulot se manifeste par un profond respect du terroir et une approche minutieuse de la vinification. Les raisins, gorgés de la quintessence du sol, sont récoltés à maturité optimale, puis vinifiés avec une précision artistique dans les chais du domaine. Le résultat est une gamme de vins blancs éblouissants, caractérisés par leur équilibre subtil, leur complexité aromatique et leur capacité à exprimer l'essence même de Meursault.
Le Domaine Guy Roulot, souvent comparé à un jardin d'Eden viticole, est le reflet d'une passion familiale profonde pour le vin. Chaque bouteille qui porte le nom de Roulot est imprégnée de savoir-faire, d'héritage et d'une quête constante de l'excellence. Les vins de ce domaine évoquent non seulement la richesse du terroir bourguignon, mais également l'histoire d'une famille dévouée à la création de vins d'exception. En dégustant un verre de Guy Roulot, on plonge dans l'essence même de la Bourgogne, capturant la magie d'un domaine où le vin est bien plus qu'une boisson – c'est une œuvre d'art vivante.