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The 2016 Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jesus offers up pretty aromas of cherries, cassis, sweet loamy soil, truffles and grilled game bird. On the palate, it's medium to full-bodied, velvety and supple, with a succulent core of fleshy fruit and a rich and textural profile. It's a giving, generous wine that should offer a broad drinking window, but don't let its early approachability deceive, as it should be long-lived too.
Le Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2016 offre de jolis arômes de cerises, de cassis, d'humus, de truffes et de gibier. En bouche, il est moyennement corsé, velouté et souple, avec un fruité charnu et un profil riche et texturé. C'est un vin généreux qui devrait offrir un grand moment de dégustation, mais ne vous laissez pas tromper par son accessibilité précoce, car il devrait aussi tenir la longue garde.
Here too the wood treatment is anything but subtle though it stops just short of completely overshadowing the exuberantly spicy plum liqueur and earth-scented nose. There is good drive and even better detail if not the impressive concentration to the medium weight flavors that exude a subtle minerality on the ever-so-slightly warm and very firm finish. Again, my predicted range assumes that the wood treatment will be successfully absorbed over time and note as well that plenty of patience will be necessary.
Rich, evoking black cherry, blackberry, iron, tobacco and spice flavors. Solidly built, with a base of tannins, yet finds good equilibrium on the long finish. Very juicy and vibrant.
Dark fruits in 2016. The DNA of long, silky tannins is alive and well here. A suave and polished style with an attractive core of flavorsome, elegant mid-palate fruits. Really impressive.
NHB. Richly oaked nose, so there's plenty of spice and the fruit plays second fiddle. Light body, tender tannic feel, simple flavour range. Seems to be making a lot of noise without saying a great deal of interest – but it is early days.
Histoire du domaine
Bouchard père et fils, le négoce beaunois
Une des particularités de la maison Bouchard Père & fils est sa forte présence sur l'appellation Beaune. La maison de négoce est aussi très présente en Beaune 1er Cru, où elle possède plus de 70 hectares. Avec près de 142 parcelles et 130 hectares, Bouchard Père & fils est un des plus grands propriétaires de la Côte d'Or. Sa production annuelle s'élève à 600 000 cols. Les vinifications restent pourtant très personnalisées. Un travail très précis est conduit grâce à une centaine de cuves de vinification. Des micro-cuvées sont donc réalisées pour refléter les moindres nuances du pinot noir et du chardonnay.
Sur le sous-sol calcaire de la Côte de Beaune, le chardonnay produit les plus grands vins blancs au monde, en Grands Crus et Premiers Crus. Et ces vins d'exception ne représentent que 0,5 % de la production totale des vins de Bourgogne.
Parmi les huit Grands Crus blancs que compte la Bourgogne, Bouchard Père & Fils en produit quatre. Parmi ceux-là, se trouve une prestigieuse exclusivité de la Maison sur l'appellation Chevalier-Montrachet : Chevalier-Montrachet la Cabotte.
Quant aux Grands Crus rouges, ils représentent les trois-quarts de la production des Grands Crus de Côte d'Or, mais seulement 1,5 % de la production totale des vins de Bourgogne. Les terres sombres de la côte de Nuits, réputées pour la puissance du pinot noir, concentrent la quasi-totalité des Grands Crus rouges. Seule exception et non des moindres : le Corton, unique Grand Cru rouge de la côte de Beaune.
Bouchard Père & fils possède des monopoles qui font l'objet d'attentions soignées, comme le Beaune 1er Cru rouge Grèves Vigne de l'Enfant Jésus. Parmi les 25 Grands Crus rouges de la Bourgogne, Bouchard Père & Fils offre une sélection de plusieurs climats. Parmi eux, on compte Bonnes-Mares, Charmes-Chambertin, Chambertin-Clos-de-Bèze, Clos Vougeot, Chambertin, Chapelle-Chambertin ou Échezeaux.
Une maison historique de la Bourgogne
Fondée à Beaune en 1731, Bouchard Père & Fils est l'un des plus anciens négoces bourguignon. Et cette maison perpétue la tradition depuis neuf générations, soit près de trois cents ans. Bouchard Père & Fils a rassemblé l'histoire des familles Bouchard et Henriot. Aujourd'hui dirigée par la Famille Henriot, la maison est une mosaïque des plus belles appellations du vignoble bourguignon. Montrachet, Corton Charlemagne, Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, Volnay Caillerets, Meursault Perrières en poursuivent l'histoire.
Les caves du Château de Beaune abritent une collection inégalée de 2 000 bouteilles datées du siècle dernier. On compte parmi elles des vins mythiques, à savoir Meursault Charmes 1846, Montrachet 1864, Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1865... La Famille Henriot est également implantée à Chablis avec le Domaine William Fèvre. Mais aussi à Fleurie en Beaujolais avec le Domaine Château de Poncié puis, à Reims avec la Maison de champagne Henriot.