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Composed of 81% Merlot and 19% Cabernet Franc and aged for 18 months in 70% new and 30% one-year-old French oak, medium garnet-purple colored 2015 La Conseillante opens with reticent, earthy notes of dusty soil, garrigue, forest floor and iron ore with a core of warm plums, cassis, cigar boxes, star anise and dark chocolate plus a hint of violets. Medium to full-bodied with decadent fruit and a gorgeous plushness to the texture, the palate features impeccable poise and compelling depth, finishing on a lingering mineral note.
Composée de 81% de merlot et 19% de cabernet franc et vieillie pendant 18 mois dans 70% de chêne français neuf et 30% de chêne français d'un an, de couleur grenat-pourpre moyen 2015, La Conseillante s'ouvre sur des notes de sous bois avec un cœur de prunes, de cassis, de cigares, d'anis ,de chocolat noir et une pointe de violette. La bouche est mi-corsée à corsée, avec un fruit et une texture d'une grande richesse. Elle se caractérise par un équilibre impeccable et une profondeur irrésistible, et se termine sur un arôme minéral.
This is reserved, with subtle Earl Grey tea, singed apple wood and warm fruitcake aromas opening slowly ahead of a core of dark boysenberry, raspberry and blackberry compote flavors. A lovely swath of velvety tannins carries the finish, with the fruit and spice aromas pulling together nicely. Some patience is needed here, but this is one of the elite of the AOC in this vintage. Best from 2023 through 2040.
Aromas of tar, black olive skin and blackberries follow through to a full body. Ultra-fine tannins and a long, linear finish with super intensity. Well-crafted in every sense. A fabulous Pomerol for the future. Try in 2022.
Mid crimson with ruby rim. Seductive aroma of dark-red fruits, a hint of violets, and the scent carries through onto the palate, where the tannins are super-smooth but compact. A long, complete wine.
Voici le premier millésime de Marielle Cazaux, nouvelle directrice, qui exerçait auparavant dans le cru voisin Petit Village. Couleur sombre, intense, belle. Nez fin, fruité, mûr, subtil, profond et beau. Entrée en bouche toujours aussi délicate, puis le vin se met à fondre, avec beaucoup de goût et un port gracieux. Et pourtant j'y sens une nuance plus extraite que précédemment, mais ce diable de cru semble imposer son fond unique ! Grande finale sèveuse et noble, au grain de tannin fin. Délicieux.
Commentaire du vin
Vêtu d'une robe rubis profond, ce vin exhibe complexité et finesse. Le nez dégage une palette d'arômes de violette, réglisse, truffe et petits fruits rouges. Typique d'une grande signature du merlot, cépage ici majoritaire. Puis la longueur en bouche est assurée par une trame tannique serrée et soyeuse, propre au cabernet-franc.
Histoire du Château
Une histoire préservée
La famille Nicolas a beaucoup oeuvré pour conduire La Conseillante au sommet. Mais c'est d'abord au XVIIIème siècle que Catherine Conseillan, femme d'influence et propriétaire du domaine, lui lègue son patronyme. Quant à la famille Nicolas, elle rachète le domaine en 1871. Depuis 1960, les héritiers de Louise Nicolas ont créé la Société Civile des Héritiers Nicolas. Avec un directeur et un conseil de famille respectivement nommés en 2001 et 2003, la famille Nicolas a conforté son organisation interne. Bertrand et Jean-Valmy-Nicolas sont donc co-gérants avec Henri Nicolas. La cinquième génération de Nicolas assure donc désormais l'avenir de La Conseillante.
L'étoile de Pomerol
Le terroir de La Conseillante est parmi les plus prestigieux de Pomerol. Il incarne l'illustration de l'excellence de Pomerol et de la Rive droite, à Bordeaux. Les sélections y sont parcellaires sur 12 hectares divisés en sols d'argile (merlot) et de graves (cabernet franc). Et, fait remarquable, l'acquisition d'un cuvier depuis 2012 favorise la mise en valeur du travail parcellaire lors de la vinification. Un travail très soigné à la vigne donne de surcroît un style unique et inimitable aux vins. Depuis 2007, la maison a lancé un second vin baptisé Duo de Conseillante. Son caractère est unique.
Un duo technique créatif
Depuis 1971, d'éminentes personnalités du monde de l'oenologie ont apporté un savoir-faire au Château La Conseillante. Et parmi elles, il faut compter les professeurs Peynaud, Ribereau-Gayon et Gilles Pauquet. À partir de 2015, Marielle Cazaux prend la direction de cette éminente propriété. Deux ans plus tôt, Michel Rolland intervient comme œnologue-conseil pour la vinification. Il signe donc les vins de Château La Conseillante à compter du millésime 2014.