I tasted three different components of the 2018 Saint Joseph Silice at the estate and then a representative blend as part of my blind tastings. The finished blend is very ripe, with black cherries, licorice and even some chocolaty notes, balanced by hints of crushed stone and black olive. It's full-bodied, rich and intense, with the potential to show a bit of warmth on the supple, velvety finish.
This has really attractively fresh white peaches and honey with some clotted cream, too. The palate has a very smooth delivery of supple, fleshy stone fruit and a gently toasty, nutty and fresh finish. Drink now.
Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation Saint-Joseph, Pierre Coursodon et son fils Jérôme sont aujourd'hui à la tête de 16 hectares de vignes dédiés uniquement à la production de Saint Joseph rouge et blanc. Dès la reprise du vignoble par Pierre, d'importants travaux de replantation sont mis en œuvre pour répondre à un seul objectif : la qualité optimale des raisins. En effet, ce domaine, référence en Saint Joseph, privilégie une approche raisonnée dans son mode de culture : vendanges manuelles et très sélectives et des vinifications adaptées à chaque terroir.