Quand en 1976, Isabelle et Mathieu Champart ont découvert les grandes plaines ensoleillées du Languedoc, ils ne s'attendaient pas à être subjugués au point d'établir ici même l'un des plus beaux vignobles du sud.
Sur des plateaux calcaires, coteaux et terrasses argilo-calcaires, ce couple de passionnés va progressivement étendre son vignoble pour atteindre aujourd'hui une surface de production avoisinant les 16 hectares. Suite à de nombreux rachats de vieilles vignes et de terroirs à l'abandon, Isabelle Champart va réussir à magnifier ces sols ... pratiquement tous en usant d'une agriculture biologique.
Histoire du domaine
Quand en 1976, Isabelle et Mathieu Champart ont découvert les grandes plaines ensoleillées du Languedoc, ils ne s'attendaient pas à être subjugués au point d'établir ici même l'un des plus beaux vignobles du sud.
Sur des plateaux calcaires, coteaux et terrasses argilo-calcaires, ce couple de passionnés va progressivement étendre son vignoble pour atteindre aujourd'hui une surface de production avoisinant les 16 hectares. Suite à de nombreux rachats de vieilles vignes et de terroirs à l'abandon, Isabelle Champart va réussir à magnifier ces sols ... pratiquement tous en usant d'une agriculture biologique.
Cépages
Vins rouges : Syrah / Grenache / Carignan / Mourvèdre
Vins blancs : Marsanne / Roussanne / Bourboulenc / Grenache