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Wine Advocate # 170
Apr 2007
David Schildknecht (94-95)
The 2005 Chambolle-Musigny Les Amoureuses displays sweet aromas of peony, ripe black raspberry and cassis. A tender palate impression of subtle creaminess, ultra-refined tannins, insistent freshness of fruit, and spice and chalk nuances leads to a finish of startling clarity and purity, with evocative florality, sumptuous ripeness and ineffable mineral shadings.
Francois Millet notes that skin-to-juice ratios this year were as formidably high as those of 2003, yet thanks to relatively mild temperatures, the fruit retained what he terms a “sorbet-like presentation.”
Histoire du domaine
Le Domaine Comte Georges de Vogüé est la propriété la plus célèbre et la plus représentative de Chambolle-Musigny, s'étendant sur plus de 7 hectares en Musigny - soit 70 % de la superficie de ce grand cru exceptionnel ! Le domaine possède également de prestigieuses parcelles en Bonnes Mares et en Chambolle-Musigny Les Amoureuses.
Les vins du Domaine sont des modèles de régularité, d'élégance et de longévité. François Millet, talentueux et confidentiel vinificateur au domaine depuis 1985, donne une lecture épurée du terroir avec une impressionnante pureté de fruit. Ils possèdent une telle richesse et intensité que les vins traversent les décennies sans jamais faillir.
Aujourd'hui, nous avons le plaisir de vous proposer quelques bouteilles de ce mythe de la Côte d'Or, recherchées par les amateurs du monde entier.