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The 2006 Latour is composed of 91.5% Cabernet Sauvignon, 7.5% Merlot, 0.5% Cabernet Franc and 0.5% Petit Verdot. Deep garnet-purple colored, it charges out of the gate with impressively energetic crème de cassis, cured meats, wood smoke and black forest cake notions plus hints of licorice, sandalwood and iron ore, not to mention a fragrant waft of dried roses that emerges with coaxing. Medium to full-bodied, suitably rich, expressive and accented by sparks of exotic spices, it has a frame of now velvety tannins contributing just a bit of chew to the long, perfumed finish. Drinking beautifully now, it should cellar gracefully over the next 20+ years.
Offers a pure nose of currant and blackberry, with crushed fruit. Full-bodied, with a solid core of fruit and very polished, refined tannins. Long and classy. Best after 2016." –JS
Dense and rich Latour with layered and velvety tannins and gorgeous fruit. At the same time, there's lots of wood. Coffee flavor, too. Full-bodied, layered and structured. Needs more time to soften the tannins. Try in 2021.
Couleur sombre, de bonne intensité et légèrement évoluée. Nez fruité, mûr et subtil, bien plus frais que celui de Lafite. Entrée en bouche caressante puis le vin se développe puissant, dense avec du goût et des tannins fins. Il s'achève noble et ascendant vers une finale quasi minérale aux tannins toujours très fins. Belle longueur. Une bouteille égale à celle goûtée l'an dernier. Les gourmands l'ouvriront.
Deep garnet with brick rim. Undergrowth and sweetness with some sweet herbal tobacco. Very fresh on the palate, plenty of development but seems to be at an awkward gangly stage even though the château has just released it as 'ready to drink'. Silky tannins but there's a slight bitterness on the finish. Long and complex but not friendly.
Commentaires du Château
Situé à la limite de Pauillac et de Saint-Julien, la tour de Saint Maubert s'élève, inébranlable, depuis plus de 600 ans. Château Latour est situé à environ 50 km au nord-ouest de Bordeaux. Le cœur de son terroir domine l’estuaire de la Gironde Cet emplacement privilégié à 300 mètres de l'estuaire tempère les excès climatiques, notamment les gels en début de cycle végétatif.
Château Latour est l’un des cinq premiers grands crus classés. La marque de fabrique de ces vins est définitivement leur richesse. Une expression très authentique du cabernet sauvignon qui se traduit par des vins amples et très tanniques Assez farouche dans sa jeunesse, les vins du Château Latour s'ouvrent doucement, mais sûrement. Son endurance hors pair permet aux grands millésimes d'évoluer très longtemps pour finir sur des spectres aromatiques très complexes : noisette fraîche, cuir, cassis, graphite. Le grand vin de garde par excellence…
Histoire du Château
Le Château Latour doit son nom à la tour de Saint Maubert, construite par les Anglais pour protéger l'estuaire durant la guerre de Cent Ans. Le domaine ne se tourne vers l'exploitation vitivinicole que plus tard lorsque la Famille de Ségur en fait l'acquisition en 1695. Surnommé « le Prince des vignes », le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur qui possédait alors Mouton et Lafite, a pour objectif de satisfaire la demande de la haute société anglaise. Le marquis améliore son vin de telle sorte que son prix en sera multiplié par cinq durant le 17e siècle.
Les descendants des de Ségur gardent la majorité des actions de la propriété et créent en 1842 la première société civile agricole. C'est en 1962 que le domaine change de main lorsqu'une société anglaise, Pearson rachète la majorité des parts. Une autre compagnie britannique, Allied Lyons reprend le contrôle en 1989 jusqu'à ce que le château Latour revienne finalement à un propriétaire français en 1993, l'homme d'affaires François Pinault.
Le grand succès du domaine est dû à l'emplacement de ses vignes, 47 hectares d'un seul tenant appelés « l'enclos » situé entre Léoville Las Cases et Pichon Longueville. Reposant sur une croupe de graves Garonnaises très proche de la Gironde, ce sol très bien drainé est très profond et chaud, l'emplacement idéal pour obtenir le meilleur cabernet sauvignon du monde.
Aujourd'hui
Sous l'impulsion de François Pinault, le château Latour entame de grands travaux : nouveaux chais, salle de dégustation, nouvelle ligne architecturale du bâtiment principal. Les travaux s'achèvent en 2003 et une nouvelle équipe technique est mise en place sous les ordres de Frédéric Engerer, gérant depuis 1998. Aujourd’hui, Château Latour, c’est une équipe de 70 personnes, à la vigne comme au chai. Constamment en recherche d'harmonie et de précision, le château Latour expérimente de nouvelles méthodes comme la biodynamie.