Côtes de Castillon Bordeaux Rouge
Dès l'attaque, Robin° 2023 séduit par son éclat croquant et son énergie communicative, typiques d'un millésime axé sur la pureté et la vivacité du fruit. La bouche dévoile une texture soyeuse où s'entremêlent des saveurs nettes de cerise noire, relevées par une nuance délicate de poivre doux et une touche d'évolution rappelant un sous-bois noble. Cette fraîcheur préservée porte ce rouge des Côtes de Castillon vers une finale alerte, pleine de spontanéité.
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